日本一うまいビールを飲もう。常陸野ブルーイングラボ@神田万世橋に行ってきました。
東京、いや世界でも指折りの、うまいクラフトビールが飲めるお店に行ってきました。
常陸野ブルーイングラボです。
旧万世橋駅を改装してオープンしたマーチエキュート神田万世橋の一角にあります。
店内には大きなタンクが二基。まだオープンしたてですが、こちらのタンクでオリジナルのビールを作る予定もあるそうです。
ビールは5〜8種類くらいが取りそろえられています。常盤野ネストラガーがいわゆる普通の日本のビール。その他エール、アンバーエール、スタウト、ヴァイツェンなど製法が違うビールが楽しめます。私が訪れたときは、酒麹から造ったビールなんかもありました。
おつまみは「ビンズ」。好きなビンから選びます。クラッカーから豚の角煮までいろいろな種類があります。
常陸野ネストビールと言えば、ニューヨーカーに認められたクラフトビール。私がニューヨークに行ったときも、常陸野ネストビールのフクロウのロゴマークが入ったトラックをよく見かけました。また、ふらりと入ったステーキ屋の店主は「ビールはコレが一番うまい」と言っていました。
東京のビール文化の発信地になり得るお店。ビール好きを自負する方、是非行っておきましょう。