ヨルダン・アンマン　カナーフェをテイクアウト（ハビーバ）(Amman Habiba)

ヨルダンの人は本当に甘いものが好き。

アルコールが宗教上の理由で飲めないからなのでしょうかね。昼間はみんなアイスクリームをペロペロしてます。これはシリアに入っても同じでした。

アンマンの旧市街で、夜中に行列ができる店があります。その名はHabiba(ハビーバ)。昼間は箱詰めお菓子を売っているらしいのですが、夜になるとカナーフェ(カナッフェ)持ち帰り専門店がオープンします。

カナーフェはプリンみたいなお菓子。表面は水飴みたいに堅くなっています。タルトの皿がないバージョンみたいな感じです。甘くてとってもおいしい。

注文方法は最後までよくわかりませんでした。何となく前の人に習って注文すると、なにやら紙をもらいます。その紙の通りに呼ばれたらできたてをカウンターに取りに行く方式です。数字で呼ばれますが、数字が全く聞き取れないので周りのヨルダン人に紙を見せて教えてもらいましょう。